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一邊吃壽司一邊學日語「新干線日語培訓」

日期：2021年03月18日文章作者：新干線日語

一邊吃美食也可以一邊學習日語。如何像行家一樣吃壽司？看完這篇文章你就是老司機了！

壽司是日本料理的代表性食物，盤點一下壽司里常見魚的名字

日文假名 日文漢字 中文意思 圖片特征

サーモン鮭三文魚橙色，有白色條紋

マグロ鮪金槍魚紅色，幾乎沒有白色條紋（脂肪）

中トロ金槍魚魚腩（中肥）有白色條紋

大トロ金槍魚魚腩（大肥）金槍魚腹部，脂肪多，口感嫩

タイ鯛加吉魚顏色白的透明，有紅邊

イワシ鰯沙丁魚青皮魚，有刀切痕，灑香蔥

ブリ鰤鰤魚乳白色有紅邊，冬天較美味

ウナギ鰻鰻魚烤炙食用

サンマ秋刀魚秋刀魚一般做成烤魚

タラ鱈鱈魚常見于鐵板燒料理中

アジ鯵竹莢魚青皮魚，灑香蔥

ヒラメ比目魚比目魚純白色，肉較嫩

アナゴ穴子星鰻比鰻魚長，刺少

サバ鯖青花魚青皮魚，可做壽司

日文假名 日文漢字 中文意思 圖片特征

あかがい赤貝赤貝橘紅色貝類

ほっきがいホッキ貝北極貝一邊紅一邊白

ホタテ帆立貝扇貝乳白色，可微炙

イカ烏賊烏賊透明白色，有嚼勁

タコ蛸章魚暗紅色邊皮

ウニ海膽海膽橙色，非常嫩

イクラ魚子

シャコ蝦蛄蝦姑

エビ海老蝦

あまえび甘エビ甜蝦

いなり稲荷油豆腐皮壽司

たまご玉子雞蛋卷