日本人吃飯酒的介紹
生、生ビール都是指從機器里打出來的扎啤
瓶(びん)ビール是指玻璃瓶裝啤酒
日本最常見的啤酒品牌
三得利的モルツ
朝日（あさひ）的スーパドライ
麒麟（キリン）的一番搾り
札幌（さっぽろ）的sapporo和恵比壽(えびす)
日本有很多人喜歡喝燒酒，便宜度數(shù)高，常見的サワー等都是燒酒兌的酒精飲料。
焼酎（しょうちゅう） 從原料主要分三種
いも（紅薯） むぎ こめ
客人會根據(jù)喜歡的口感和アレルギー選擇。
日本有很多很多種燒酒品牌，飲食店賣的燒酒各有所不同。
日本酒（にほんしゅ）
ワイン（白ワイン 赤ワイン）葡萄酒(白，紅葡萄酒)
シャンペン（香檳）
スパークリングワイン（起泡葡萄酒）
只有在法國香檳產(chǎn)區(qū)，采用特定的葡萄品種，并且運用傳統(tǒng)的香檳工藝釀成的起泡酒才能叫做香檳，剩下的香檳之外地方生產(chǎn)的叫做起泡葡萄酒。
梅酒（うめしゅ）
紹興酒（しょうこうしゅ）
日本人基本上不太知道中國的白酒，但是知道紹興酒。
常見喝法：
ロック（給你一杯，直飲）
お湯割り（兌熱水）
水割り（兌冷水）
常溫（じょうおん）
燗（かん）（加熱過，稍微有點燙）
ぬる燗（加熱到溫?zé)釥顟B(tài)）
