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芥末日語怎么說芥末的來歷「新干線日語培訓」

日期：2021年03月26日文章作者：新干線日語

芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末(青芥辣)源于歐洲，用辣根(馬蘿卜）制造，添加色素后呈綠色，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣。
日語的芥末說法通常有兩種：

1．芥子（からし），羅馬音：karashi，漢語叫做芥末。

2．山葵（わさび），羅馬音：wasabi，漢語是芥末的意思，也叫作辣根。

相關例句：

1、からしは舌をひりひりさせる。芥末辣舌頭。

2、からしを口に入れたら涙が出るほど辛かった。吃了一口芥末，辣得直流淚。

3、たこさびぬきで一つください。請給我一份不放芥末的章魚。

擴展資料：

芥子（からし）是黃顏色，一般用于給西式糕點上做調料使用。又稱芥子末、西洋山芋菜，是芥菜的種子研磨而成。有刺鼻的辛辣氣味，但弱于綠芥末。

山葵（わさび）是綠色的，一般用于生魚片等方面作為調料使用。現在燒烤店中用來做魷魚干和香魚片的蘸料使用。

除了芥末的蘸料還有：

1、醬油：むらさき

例句：これは近代に入ってからの食べ方であり、天ぷらが発明された江戸時代には醤油をかけて食べていた。

這是到了近代才有的吃法，當初在發明出天婦羅的江戶時代，只蘸些醬油食用。

2、辣醬：チリソース

例句 :ウースターソース - たんにソースと呼ばれるとこれを指すことが多く、醤油と同じように日本の欠かせない調味料のひとつになっている。

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